Кулінарія

Куряча грудуа з цибулею і маринованими огірочками, томлена в йогурті

Інгредієнти – Куряча грудка – Цибуля ріпчаста – Огірки мариновані – Чилі-перець (пол стрючка) – Йогурт без добавок Приготування Нарізаємо кубиком курячу грудку і обсмажуємо до готовності. Так як вона зазвичай виділить багато вологи, можна назвати цей процес варінням на сковороді. Солимо. Нарізаємо цибулю пір’ям або півкільцями або кому як подобається. Пасеруємо. Мариновані огірочки нарізаємо соломкою або кубиками, вводимо в обжарюваний цибулю. Прогріваємо буквально хвилину. Я ще додав підлогу стрючка чилі-перець – його не було в рецепті спочатку. Вводимо в цибулю з огірочками і перчиком нашу курку. Додаємо будь йогурт…

Read More
Город

Два прийому для швидкого проріджування моркви. Пакет і ножиці

Найприкріше, коли, незважаючи на хороший догляд, морква виростає дрібної, рогатого, та ще й поеденной черв’яками морквяної мухи. Врожаю немає – немає радості. Кілька прийомів допомагають мені уникнути цих напастей і вирощувати велику (в розумних межах) соковиту і солодку моркву. 1. Коли сіяти моркву, щоб отримати відмінний урожай? Багато хто намагається посіяти моркву раніше. Морква дійсно добре переносить весняні зниження температури, її навіть можна сіяти під зиму. Але методом проб і помилок (я сіяла по-всякому, і рано, і пізно, і восени) я прийшла до висновку, що оптимальний час для посіву моркви…

Read More
Город

Відмінне хобі — вирощування томатів

Здрастуйте, дорогі городники, я займаюся вирощуванням томатів вже більше 20 років. За цей час я зрозумів, що це заняття може бути чудовим хобі не тільки для жінок, але і для чоловіків. Чому саме томати, а не морква чи капуста? Справа в тому, що не дивлячись на те, що будь-яка рослина в городах росте тільки влітку, захоплення томатами може займати весь рік, навіть якщо вирощувати їх в городі в літній час. Чому це може займати весь рік Справа в тому, що якщо по справжньому захопитися вирощуванням томатів, це призведе до вивчення…

Read More
Город

Чому у сусіда пропадає з городу морквина?

Літо. Липень. На вулиці яскраво світить сонце. Чути спів птахів. Атмосфера така, що хочеться поїхати відпочивати на озеро, але так як був будній день, батьки були на роботі, а мені було 10 років, виїхати куди-небудь не вийде. Час 13:00. На обід повинен приїхати папа. Суп розігріла і стала чекати, коли він приїде. Чую двері відкривається, пішла до дверей, щоб привітатися з татом. А він приніс якусь коробку. Мені стало цікаво, що ж там. Тато поставив коробку на підлогу і було видно, що там сидять три кролика. Я так зраділа, що…

Read More