Кулінарія

Салат олів’є з куркою і свіжим огірком

Дуже ніжний, ароматний і смачний салат Олів’є з куркою і свіжим огірком. Мій улюблений рецепт Олів’є. Для приготування використовую запечений стегенце, який можна замінити на будь-куряче філе. Для освіжаючого смаку додаю кріп, зелений лук і свіжий огірок. Всі продукти відмінно поєднуються між собою і в результаті виходить неймовірно ароматний і дуже смачний салат. Порції 5 Час підготовки 40 хвилин Час приготування : 15 хвилин Інгредієнти 250 гр. курка (запечений стегенце) 2 шт. картопля (більше середньої) 2 шт. куряче яйце (великі) 1 шт. морква (середня) 1 шт. огірок (свіжий, середній) 1…

Read More
Кулінарія

Печеня зі свинини з беконом і томатами. Результат перевершує всі очікування. Беріть на замітку!

Порцій: 2 Час приготування: 1 ч. 30 м. (10 хвилин на підготовку, 1 година 20 хвилин на приготування) Інгредієнти Бекон –30г Вода –50 мл Крохмаль кукурудзяний -0. 5 ч. л. Цибуля –1шт. Мед –1ч. л. Перець чорний мелений –за смаком Помідори у власному соку –250г Свинина –500г , Сіль –за смаком Часник –1зуб. Приготування 1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: м’якоть свинини, наприклад, шию, бекон, цибуля, часник, мед, томати у власному соку, часник, кукурудзяний крохмаль, сушений розмарин, сіль і мелений чорний перець. 2. Бекон нарізати невеликими шматочками, викласти на розігріту сковороду…

Read More
Кулінарія

Піца на сковороді на кефірі, рецепт без духовки

Не кожен знає, що піцу можна приготувати за 10 хвилин, на звичайній сковороді. Здивовані? Тоді наш покроковий рецепт перед вами. Піца – страва італійської кухні, але вона настільки міцно увійшла в наше життя, що відмовитися від цієї страви неможливо. У піци маса позитивних якостей: вона проста в приготуванні, процес займає небагато часу, її люблять діти, під сирною скоринкою можна замаскувати тонкі скибочки овочів, які погано їдять діти. Піца готується на сковороді за 10 хвилин на кефірі. Покроковий рецепт описаний нижче. Дивіться також: Інгредієнти для тіста: кефір 1% – 200 мл;…

Read More
Кулінарія

Борщ (холодник)

На дворі літо, спека, хочеться чогось легкого і приємного, але ситного! І тому сьогодні ми будемо готувати борщ (холодник). Рецепт перевірений часом і дуже улюблений мною! Для основи і борщів зелених нам знадобиться 3 буряків середнього розміру, сіль, цукор і 9% оцет. У каструлю наливаємо воду, кладемо сіль, цукор і ставимо на плиту. Буряк очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. Поки ми різали буряк вода у нас нагрілася. Знімаємо її з плити, наливаємо оцет. Оцет беріть за смаком. Обов’язково спробуйте воду, смак повинен бути приємним, кисло-солодко-соленим. В наш маринад викладаємо буряк.…

Read More